想开南京馄饨到哪里学技术

想开南京馄饨到哪里学技术?南京馄饨是起源于江苏南京的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。南京馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的南京馄饨。

南京馄饨培训内容

1.馄饨加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.馄饨处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.馄饨的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

南京馄饨培训价格

食尚香南京馄饨培训班是对来南京食尚香学习南京馄饨餐饮培训技术的学员们一次性收取学费，在后期学习中不会产生其他任何培训费用，让学员们能安心的在南京食尚香学习馄饨的核心小吃技术

南京馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。南京馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓三沉三浮，方可保证煮熟。